Xúc xích Nga hun khói đưa ấn tượng của người dùng về xúc xích lên một trình độ mới. So với các loại thông thường, xúc xích Nga có hương vị tinh tế và đậm đà hơn rất nhiều, có thể chế biến hoặc thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, khiến thực khách khó có thể cưỡng lại được.
Từ một món ăn quý hiếm, xúc xích Nga đã dần trở thành thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình ở quốc gia này. Đây là sản phẩm tiện ích được khách hàng thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn, chuyến dã ngoại,…giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Khi được đưa về Việt Nam, xúc xích Nga trở thành món ăn “tủ” mà các tín đồ sành ăn không muốn bỏ lỡ.
1. Nguồn gốc ra đời của xúc xích Nga
Trong các cuộc chiến tranh thế giới, Nga là một trong những nước phải gánh chịu hậu quả nặng nề nhất. Tình trạng thiếu gia súc và cơ sở hạ tầng trở nên vô cùng nghiêm trọng. Trong điều kiện ấy, điện lạnh trở thành một thứ xa xỉ đối với người dân quốc gia này. Chính vì vậy, mọi người bắt đầu phụ thuộc nhiều hơn vào việc bảo quản thịt theo những cách khác nhau như hun khói, làm khô,…
Xúc xích Nga hun khói là loại xúc xích làm từ thịt của xứ Viễn Đông, vị rất lạ và rất được ưa chuộng tại Nga và các nước Châu Âu. Xúc xích Nga là sự kết hợp giữa thịt heo và thịt bò, được xay cùng với tỏi và các gia vị, phụ gia tổng hợp, muối ăn, muối Nano2 với liều lượng cho phép tạo nên hương vị đặc biệt. Bên cạnh đó vỏ xúc xích Nga được làm từ ruột heo thật đã được tiệt trùng và sấy khô một cách cẩn thận, đảm bảo chất lượng giúp người dùng có thể an tâm khi sử dụng.
2. Xúc xích Nga hun khói
Không giống với các loại xúc xích thông thường, xúc xích Nga được chế biến trên dây chuyền hiện đại và làm chín bằng phương pháp hun khói mang đến hương ngon đậm đà hơn hẳn. Xúc xích Nga hun khói có vẻ ngoài bắt mắt, màu hồng đậm thu hút người dùng không thể rời mắt.
Ngoài ra, xúc xích hun khói Nga còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho cơ thể như: đạm, protein…. Đây là món ăn tiện lợi, thích hợp bổ sung năng lượng khi mệt mỏi.
Mang hương vị đặc biệt, Xúc xích Nga rất được lòng khách hàng Việt Không chỉ là nguyên liệu trong các bữa ăn, loại xúc xích này khi được dùng kết hợp với bia tạo nên hương vị thú vị, đem lại cảm giác mới lạ cho người dùng.
3. Các món ngon từ xúc xích Nga
Xúc xích là thực phẩm ăn liền, có thưởng thức một cách trực tiếp, kết hợp với các loại nước chấm, sốt hoặc tương,.., là món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi. Bên cạnh đó, người dùng có thể thưởng thức cùng với bánh mì, hamburger,…. tạo nên bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ dưỡng chất cho một ngày mới mới.
Ngoài ra, người dùng có thể chế biến xúc xích Nga theo nhiều cách khác nhau như:
Xúc xích nướng
Người dùng có thể sử dụng lò để nướng xúc xích khiến chúng trở nên giòn thơm và đẹp mắt hơn. Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 190 ° C, sau đó đặt xúc xích lên khay và nướng trong 20-25 phút là có thể thưởng thức vị ngon hấp dẫn của món ăn này.
Xúc xích luộc
Mặc dù đã được làm chín, tuy nhiên, để xúc xích mềm và dễ dàng thưởng thức hơn, người dùng có thể đem đi luộc. Người dùng chỉ cần cho xúc xích một vào nồi nước sôi, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.
Xúc xích xông khói kho tiêu
Với các bước làm đơn giản, người dùng có thể dễ dàng chế biến món xúc xích xông khói kho tiêu, tăng sự đa dạng cho bữa ăn. Vị cay cay của tiêu xanh hòa quyện với vị đậm đà, dai giòn của xúc xích Nga tạo nên một món kho hấp dẫn, mới lạ. Đặc biệt, món ăn này được thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi sẽ tạo nên bữa cơm tuyệt vời.
Nguyên liệu của món ăn này bao gồm:
- 500g xúc xích xông khói
- 6 nhánh tiêu xanh
- 20g tỏi và hành tím băm
- 8 trái ớt
- 5g tiêu xay
- 30ml nước mắm
- 100ml nước lọc
- 2 muỗng cà phê đường trắng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chia xúc xích xông khói làm 3 phần sau đó, tiếp tục cắt nhỏ mỗi phần ra làm 4 để có những miếng xúc xích dài. Tách 2 nhánh tiêu xanh để lấy hạt, rồi giã hơi dập, còn lại giữ nguyên 4 nhánh. Tiếp đó, người dùng đem 3 trái ớt đi băm nhuyễn, 5 trái còn lại để nguyên.
Bước 2:Ướp xúc xích
Xúc xích sau khi đã cắt thì mang đi ướp cùng với tỏi, ớt, hành tím băm, tiêu xanh và tiêu xanh đã giã hơi dập. Nêm thêm 30g đường trắng, 30ml nước mắm rồi để 15 phút cho gia vị thấm vào xúc xích.
Bước 3: Kho xúc xích
Cho xúc xích đã ướp vào nồi, thêm nhánh tiêu xanh và ớt trái để nguyên lên trên mặt, đổ thêm 100ml nước lọc vào. Đậy nắp nồi và kho trên lửa vừa khoảng 20 phút cho phần nước sệt lại thì tắt bếp là có thể thưởng thức.
Ngoài ra, khách hàng có thể chế biến xúc xích Nga hun khói thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như:
- Xúc xích phô mai cay
- Cơm rang xúc xích
- Trứng chiên cuộn xúc xích…
4. Địa điểm cung cấp xúc xích Nga chất lượng
Xúc xích Nga có thể dễ dàng mua tại các siêu thị, cửa hàng lớn. Ngoài ra, hiện nay hình thức mua bán online cho loại sản phẩm này đang rất được ưa chuộng vì tính tiện lợi. Tuy nhiên, người mua nên cân nhắc lựa chọn những địa chỉ uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, chất lượng cũng như giá thành tốt nhất.
Với hương vị đặc biệt, giàu giá trị dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng, xúc xích Nga đã chiếm trọn được lòng tin của thực khách, trở thành món ăn không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên người dùng cần lưu ý các hướng dẫn bảo quản để xúc xích luôn giữ được hương vị và chất lượng.
Khách hàng có nhu cầu tư vấn và tìm hiểu thêm vui lòng truy cập website của Yokori hoặc có thể liên hệ qua:
- Hotline: 09.6686.0906
- Email: yokoriglobal@gmail.com
>>> Tìm hiểu thêm
