Cánh ngỗng hun khói là món ăn quen thuộc có nguồn gốc từ Châu Âu. Ngày nay, sản phẩm này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là cánh mày râu. Cùng Yokori tìm hiểu những cách thưởng thức cánh ngỗng hun khói đúng điệu
Cánh ngỗng hun khói là món ăn ngon có nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Được chế biến từ phần thịt ngon nhất của con ngỗng, cánh ngỗng hun khói chính là sự lựa chọn hợp lý của các bà nội trợ cho những bữa ăn sum họp gia đình.
- Cách thưởng thức cánh ngỗng hun khói
Cánh ngỗng hun khói còn là món ăn chứa nhiều chất béo, giàu dinh dưỡng nhưng lại lành mạnh và tốt cho sức khỏe người dùng. Trong 100g thịt cánh ngỗng có chứa đến 14 protit, 39,2g lipit, 210mg photpho, 1,8mg sắt, 0,27mg vitamin A, 0,20 mg vitamin B1, 5,7mg vitamin P và chứa 422 Kcal. Dưới đây là một số cách thưởng thức cánh ngỗng hun khói phù hợp nhất cho mọi gia đình.
- Thưởng thức trực tiếp
Cánh ngỗng hun khói được chế biến theo cách hun khói và đóng gói rất kỹ càng nên có thể thưởng thức trực tiếp mà không cần phải qua nhiều công đoạn chế biến. Quý khách nên sử dụng dao và thái lát dọc theo cánh để tạo thành những thớ thịt dai ngon. Cánh ngỗng nổi tiếng là bộ phận thơm ngon, dễ ăn nhất vì lớp thịt rất mềm, phần da giòn đậm vị. Đặc biệt khi hun khói lên thì thịt cánh ngỗng rất săn chắc và ngọt vị.
Nhâm nhi cánh ngỗng hun khói cùng một lon bia sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời của cánh mày râu trên bàn nhậu.
- Cánh ngỗng hun khói chiên mắm
Cánh ngỗng chiên mắm là món được lấy cảm hứng từ cánh gà chiên mắm. Những phần cánh ngỗng săn chắc với lớp thịt dày và mềm đem chiên ngập trong dầu tới khi vàng đều. Sau đó cánh ngỗng được trộn cùng nước mắm đậm vị, nêm thêm các gia vị khác vừa ăn tạo thành món ăn lạ mà quen của những bà nội trợ đảm đang.
Nếu không sử dụng nước mắm, cánh ngỗng vẫn có thể kết hợp với bất cứ loại sốt nào phù hợp với khẩu vị của gia đình. Cánh ngỗng chiên mắm rất phù hợp khi sử dụng cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
- Salad cánh ngỗng hun khói
Bên cạnh lườn ngỗng thì phần thịt cánh ngỗng cũng thường được sử dụng làm salad. Phần thịt ở cánh dai giòn hơn phần lườn nên khi ăn sẽ tạo cảm giác mới mẻ và ngon miệng hơn. Phần thịt ở cánh ngỗng được tách ra và xé nhỏ, đem trộn cũng các loại rau như xà lách, cà chua, bắp cải, dưa leo,…Sau đó, phần hỗn hợp này được trộn đều cùng nước sốt mang tới món ăn tươi mát, bổ dưỡng và hấp dẫn.
- Bảo quản cánh ngỗng hun khói như thế nào?
Món cánh ngỗng hun khói đã được tẩm ướp gia vị, hun khói chín và bảo quản trong túi được hút chân không. Do đó, Vì vậy, nếu cánh ngỗng được bảo quản trong tủ lạnh thì vẫn đảm bảo được độ giòn ngon, không bị đông đá và không bị mất chất dinh dưỡng.
Đối với cánh ngỗng hun khói đã qua sử dụng, quý khách hàng nên bỏ vào túi đựng kín và bảo quản trong tủ lạnh để giữ nguyên hương vị của món ăn trong lần thưởng thức tiếp theo. Nếu cánh ngỗng hun khói xuất hiện tình trạng chảy nước, có mùi hôi khó chịu hay trên các thớ thịt xuất hiện nấm mốc, quý khách hàng không nên tiếp tục sử dụng, tránh gây hại cho sức khỏe.
Người dùng sau khi mua cánh ngỗng tại cửa hàng nên xem kỹ về thời hạn sử dụng ghi trên bao bì do nhà sản xuất quy định. Tuỳ vào từng nhà sản xuất mà cánh ngỗng hun khói từng hãng có thời hạn sử dụng khác nhau trong khoảng từ 6 tháng đến 1 năm. Quý khách hàng nên sử dụng cánh ngỗng hun khói được bảo quản trong tủ lạnh hoặc ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Địa chỉ mua thực phẩm nhập khẩu chất lượng cao
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở phân phối sản phẩm hoa quả, rượu, thực phẩm từ các quốc gia ở Châu Âu, Nga,..đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên cũng không ít các cơ sở làm giả, làm nhái các loại cánh ngỗng hun khói nhằm trục lợi, gây ra nhiều hệ luỵ cho sức khỏe con người khi sử dụng những loại thực phẩm giả này Để đảm bảo chất lượng, độ an toàn khi sử dụng cánh ngỗng hun khói thì việc tìm đến địa chỉ uy tín, chất lượng luôn được người tiêu dùng ưu tiên hàng đầu.
Tự hào là một trong những đơn vị nhập khẩu và phân phối uy tín, Yokori tự tin mang đến cho khách hàng sản phẩm thịt hun khói đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Trải qua quá trình chọn lựa cánh ngỗng tươi ngon cho tới công đoạn tẩm ướp, hun khói đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm cánh ngỗng hun khói nhập khẩu nhà Yokori là sự lựa chọn phù hợp và an toàn cho sức khỏe của mọi nhà.
Bên cạnh đó, Yokori còn nhập khẩu và phân phối rất nhiều loại thực phẩm chất lượng cao tại thị trường Việt Nam. Để được tự vấn thêm về những sản phẩm chất lượng, đẳng cấp quốc tế, quý khách hàng vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây:
- Số điện thoại: 09.6686.0906
- Địa chỉ email: yokoriglobal@gmail.com
