Nho sữa Hàn Quốc là một trong những giống quả có quy trình trồng trọt và canh tác phức tạp, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ lưỡng trong từng công đoạn, để tạo ra những chùm nho xanh mướt, ngọt thơm. Đó cũng là lý do loại nho này có giá thành “đắt đỏ” và thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng hoặc dịp đặc biệt.
Là một giống cây xuất phát từ đất nước mặt trời mọc, được Viện Khoa học cây ăn quả quốc gia Nhật Bản nghiên cứu và lai tạo, nho sữa Hàn Quốc có sự thay đổi và biến tấu trong hương vị. Hiện tại, giống nho này có mặt ở nhiều nơi trên khắp thế giới, trở thành thượng phẩm phổ biến trong giới quý tộc.
1. Đặc điểm của nho sữa Hàn Quốc
Nho sữa Hàn Quốc còn được gọi với cái tên khác là nho mẫu đơn. Giống nho này được trồng trọt với quy trình nghiêm ngặt theo quy chuẩn GAPS của Bộ nông nghiệp Hàn Quốc.
Kích thước nho sữa Hàn Quốc khá to, tròn đều và nặng tay. Các quả nho thường mọc khin khít nhau, không một kẽ hở. Mỗi chùm nho như thế sẽ nặng từ 0.5 – 1kg. Phần vỏ nho mang màu xanh hổ phách cuốn hút, kèm theo lớp phấn trắng tự nhiên phủ bên ngoài, giúp tăng sự sang trọng và cao cấp cho thức quả thượng hạng. Ngoài ra, lớp màng này còn có công dụng bảo vệ thực phẩm khỏi sự tấn công của sâu bệnh cũng như sự xâm nhập của vi khuẩn trong quá trình vận chuyển.
Được mệnh danh là siêu thực phẩm, nho sữa Hàn Quốc không chỉ sở hữu vẻ ngoài quyến rũ mà còn chứa hương vị đặc biệt, không thể trộn lẫn. Giống nho này có hương thơm ngọt ngào, khi ăn có vị béo ngậy của sữa. Đặc biệt, vì nhiều nước nên nho sữa Hàn thường được dùng để làm đồ ăn kèm với bánh, salad hoặc làm sinh tố.
2. Cách trồng nho sữa Hàn Quốc
Một trong những lí do khiến nho sữa Hàn Quốc có giá thành đắt đỏ chính bởi quy trình trồng trọt phức tạp, đòi hỏi ở người nông sự am hiểu kỹ về dòng trái cây cao cấp. Cụ thể, sau khi nhân giống và chăm bón đến khi phát triển thành cây to, có quả, người nông dân phải loại bỏ hết toàn bộ những chùm nho nhỏ, không có khả năng phát triển. Dinh dưỡng từ cây sẽ tập trung cho những chùm nho có kích thước lớn, với khả năng đem lại lợi nhuận cao. Vì vậy thành phẩm sẽ là những chùm nho đầy đặn, tròn to và đạt đến độ tinh về chất lượng.
Hầu hết các nông trại đều sẽ bọc một lớp giấy trắng bên ngoài chùm nho nhằm hạn chế tác động từ môi trường hoặc thời tiết. Đó là lý do những quả nho thu hoạch sẽ có lớp vỏ gần như hoàn mỹ, trơn mịn và sáng bóng. Ngoài ra, trong quá trình chăm bón cây nho, người Hàn ứng dụng công nghệ tưới tiêu Shine Muscat. Đây là hệ thống vòi phun với các ống nước có kích thước linh hoạt, cung cấp lượng nước vừa đủ đến từng cây.
Thời gian trồng nho sữa Hàn Quốc kéo dài trong vòng 6 tháng. Người trồng phải có kế hoạch và căn chỉnh thời gian chính xác giữa các công đoạn, đảm bảo nho được thu hoạch trước khi bước sang mùa đông. Vì đặc điểm khí hậu xứ kim chi vào mùa đông là giá lạnh và khắc nghiệt. Nho sau khi thu hoạch sẽ được kiểm định chất lượng, dán tem phân loại và có giấy chứng nhận đi kèm trước khi cung ứng ra thị trường hoặc xuất khẩu. Tại Việt Nam, nho sữa Hàn sẽ được vận chuyển qua đường máy bay nhằm đảm bảo về mặt thời gian.
3. Giá trị dinh dưỡng và công dụng của nho sữa Hàn Quốc
Bên cạnh hương vị cuốn hút đặc trưng, nho sữa Hàn còn được đánh giá là loại trái cây tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, Cụ thể, trong 100mg nho sữa tươi sẽ chứa 66 kcal, 191mg kali, 0.4g lipid, 100 IU vitamin A, 2mg natri, 17g cacbohidrat (0.9g chất xơ, 16g đường), 6g protein, 0.1mg vitamin B6, 4mg vitamin C, 5mg magie, 14mg canxi, 0.3mg sắt. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
Theo nghiên cứu, nho sữa có công dụng mạnh mẽ trong việc chống oxy hóa, phù hợp với người mắc các vấn đề liên quan tới tim mạch, đặc biệt là những người lớn tuổi. Hơn nữa, resveratrol có nhiều trong vỏ nho còn hỗ trợ giảm thiểu tình trạng xơ vữa động mạch, máu nhiễm mỡ,…
Nhiều chị em phụ nữ cũng thường sử dụng nho sữa Hàn Quốc trong thực đơn ăn uống hằng ngày. Với lượng vitamin A, B, C dồi dào, thượng phẩm này giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, cải thiện vết thâm, sẹo, mang đến làn da căng bóng, sáng mịn.
4. Giá nho sữa Hàn Quốc
Hiện nay, nho sữa Hàn Quốc đang được bán với giá khá đắt đỏ, dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng/kg. Tùy vào từng thời điểm trong năm, giá bán sẽ có sự chênh lệch nhất định. Đặc biệt từ tháng 8 đến tháng 10, nho sữa sẽ có mức giá lên tới “đỉnh” với nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh mẽ. Mặc dù vậy, thức quả này vẫn được giới thượng lưu săn đón và thường xuất hiện trong các giỏ quà cao cấp.
5. Các loại nho sữa Hàn Quốc Yokori
Để tìm mua nho sữa Hàn Quốc nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng cao, khách hàng có thể tham khảo Yokori. Yokori tự hào là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt nam sở hữu chuỗi dây chuyền trồng trọt và canh tác trái cây chuẩn sạch 100%.
5.1. Nho sữa Hàn Green Vill
Nho sữa Hàn Green Vill được xem là “quốc bảo” của xứ sở kim chi, cũng là một trong những thức quả ngon nhất thế giới. Quả nho mọng nước, giòn thịt, khi ăn mang đến cho thực khách hậu vị ngọt đậm không trái cây nào sánh bằng.
Việc ăn nho sữa Hàn Green Vill thường xuyên giúp khách hàng xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh, kiến tạo một lối sống “xanh” bền vững trong tương lai. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cùng nhiều lợi ích sức khỏe, đây chắc chắn sẽ là cực phẩm trái cây cho mọi gia đình Việt.
5.2. Nho sữa Daily
Nho sữa Daily sở hữu nhiều điểm chung với nho sữa Hàn Green Vill về cả xuất xứ, hương vị và công dụng. Ở Hàn, 2 loại nho này đều được ưa chuộng và săn đón bởi giới thượng lưu, nhờ sự cao cấp và đắt đỏ. Xét về hương vị nho Daily sẽ đậm vị sữa hơn, thơm ngào ngạt và mang đến cảm giác đầy thỏa mãn khi thưởng thức.
Để bảo quản nho sữa Daily trong thời gian dài, khách hàng có thể để trong hộp / túi kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, người dùng chỉ nên rửa nho trước khi ăn để tránh làm mất đi lớp phấn trắng bảo vệ khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn.
Nho sữa Hàn Quốc được đánh giá cao chính bởi quy trình trồng trọt khoa học, mang đến hương thơm và cảm vị mới lạ, đặc trưng, cùng nhiều công dụng đối với sức khỏe. Lựa chọn Yokori, thực khách sẽ được thưởng thức những quả nho được nhập khẩu tại nông trại lớn nhất xứ kim chi, với quy trình khép kín chuẩn sạch, bảo vệ sức khỏe gia đình Việt. Yokori tự hào là thương hiệu trái cây nhập khẩu cao cấp hàng đầu trên thị trường, đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, chất lượng.
Để biết thêm thông tin chi tiết liên quan tới sản phẩm / dịch vụ của Yokori, khách hàng có thể liên hệ:
- Hotline: 09.6686.0906
- Email: yokoriglobal@gmail.com
