Pate gan ngỗng homemade Latino Hanoi

Mô tả

Xuất xứ : Latino Hanoi

Pate gan ngỗng là món ăn biểu tượng cho nền ẩm thực lâu đời của nước Pháp, thức quà riêng của giới thượng lưu, chỉ phục vụ tại những nhà hàng hạng sang trọng vì độ hiếm có của sản phẩm. Một trong những lý do khiến pate gan ngỗng hiếm và đắt đỏ là nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo không gì sánh được. Pate gan ngỗng chuẩn được chế biến từ Foie Gars – loại gan ngỗng được lấy từ những con ngỗng nuôi dưới chế độ đặc biệt “Gavage”. 

Pate gan ngỗng homemade được Yokori nhập từ nhà hàng Âu Mỹ hàng đầu Latino Hanoi với quy trình chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng về mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng. Đây là món ăn được nhiều thực khách của nhà hàng ưa chuộng và dành nhiều lời khen ngợi. Pate gan ngỗng có màu nâu sáng, kết cấu mềm mại với một lớp viền mỡ bọc quanh vàng ươm, mịn mượt. Đặc biệt sản phẩm có vị béo ngậy xuyên suốt nhưng không hề gây ngấy mà là một vị béo thanh vừa đủ do chất béo trong pate gan ngỗng là chất béo tốt có lợi cho sức khỏe. 

Theo Đông y, gan ngỗng rất  bổ máu do chứa những khoáng nhất, chất dinh dưỡng như đồng, sắt, magie, B15, D… Đồng thời còn chứa nhiều axit béo không bão hòa giúp giảm tỷ lệ cholesteron xấu trong máu. Pate gan ngỗng còn có hàm lượng vitamin A nhiều hơn trong trứng, sữa, cá… có tác dụng làm sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về khô, mỏi mắt. Ngoài ra còn có những lợi ích tuyệt vời như tăng sức miễn dịch, chống oxy hóa và lão hóa, thúc đẩy tâm trạng…