Xuất xứ: Nhật Bản
Dâu Kochi được trồng tại tỉnh Ichigo, Nhật Bản, là một giống được phát triển vào năm 2008 bởi “Cơ quan hành chính độc lập, Tổ chức Nghiên cứu Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia, Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Kyushu Okinawa” – hiện là Tổng công ty Nghiên cứu và Phát triển Quốc gia.
Mô tả
Dâu Kochi được trồng tại tỉnh Ichigo, Nhật Bản, là một giống được phát triển vào năm 2008 bởi “Cơ quan hành chính độc lập, Tổ chức Nghiên cứu Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia, Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Kyushu Okinawa” – hiện là Tổng công ty Nghiên cứu và Phát triển Quốc gia.
Đây là một loại dâu có khối lượng trái lớn, trung bình 20 gam, dễ tạo hình. Những quả dâu Kochi đều tăm tắp, đỏ tươi hoàn mỹ cùng với cuống xanh kích thích thị giác. Mùi hương dâu nồng nàn, vị ngọt xem lẫn thanh chua. Vẻ đẹp và hương vị đều đạt mức tuyệt mĩ.
Từng trái dâu được cung cấp bởi Yokori được chăm sóc bởi bàn tay nghệ nhân Nhật bản vốn đã đẹp như những viên kẹo tươi rực rỡ, được đặt trong chiếc hộp sang trọng tỉ mỉ. Hàng nghìn khách hàng đã lựa chọn Dâu Kochi nhà Yokori để làm quà tặng siêu VIP bởi giá trị, độ quý hiếm cùng hương vị tuyệt hảo mà dòng trái cây này mang lại.
Loại quốc sản Nhật Bản này có nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều công dụng đối với cơ thể:
- Cung cấp vitamin C dồi dào, cứ 3 quả dâu tây chứa 52mg Vitamin C đáp ứng 1/2 nhu cầu cơ thể mỗi người trong ngày vừa có tác dụng chống oxi hóa vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, bảo vệ mắt, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nếp nhăn.
- Trong dâu Kochi còn chứa nhiều Axit ellagic, đây là một chất hóa học thiên nhiên đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư, ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư.
- Axit ellagic và các flavonoid có trong dâu giúp giảm lượng cholesterol có hại, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.
- Hàm lượng Kali dồi dào trong dâu giúp điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim, rất tốt cho người có tiền sử bệnh tim mạch.
Để giữ Dâu Kochi Nhật Bản luôn tươi ngon, dưỡng chất như ban đầu, Quý khách hàng cần lưu ý một số cách bảo quản và sử dụng:
- Gói dâu Kochi Nhật Bản trong hộp giấy hoặc lót khăn giấy khô thêm nếu đựng bằng hộp nhựa hoặc hũ thủy tinh rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2 – 7 độ C. Khăn giấy hoặc hộp giấy sẽ giúp hút ẩm cho dâu, giữ dâu luôn khô ráo và dùng được trong vòng 7 ngày.
- Dâu Kochi có rất nhiều cách chế biến đa dạng như làm mứt dâu, xay làm sinh tố, làm kem, làm nước ép, làm bánh kem,…