Táo Mật Toki

Mô tả

Táo Mật Toki là sự kết hợp hoàn hảo giữa táo Fuji và táo Orin của xứ sở hoa Anh Đào. Loại táo này có lớp vỏ nhẵn mịn, săn chắc, thịt táo giòn, đặc, nhiều nước, màu trắng ngà, hương thơm và hương vị ngọt ngào xen lẫn vị chua thanh nhẹ. 

Khi chín, Táo Mật Toki chuyển từ màu xanh lục sang màu vàng xanh nhạt, điểm xuyết thêm các đốm nâu hoặc hạt đậu lăng nổi bật hay một lớp hồng san hô mờ nhạt. Ngoài màu sắc lạ và bắt mắt, Táo Mật Toki Nhật Bản còn khiến người dùng phải trầm trồ bởi độ ngon, ngọt, mọng nước và thanh mát.

Loại Táo quốc dân này còn chứa nhiều chất chất dinh dưỡng như Kẽm, B1, B2, Vitamin C, Canxi, Sắt, giúp nâng cao sức đề kháng và tăng khả năng ghi nhớ của não bộ. Ngoài ra, Táo Mật Toki còn dồi dào hàm lượng magie, kali và chất pectin, một chất xơ hoà tan làm giảm cholesterol và chống oxy hóa, giúp điều chỉnh áp suất máu và giữa cho nhịp đập tim ở mức ổn định. 

Táo Toki Nhật Bản giữ được các tính chất khi nướng và thường được dùng làm bánh, ăn sống hay sử dụng trong các món rau trộn. Để giữ táo luôn tươi, ngon, Quý khách hàng có thể cắt táo rồi chà qua nước chanh muối. Theo đó, khách hàng cũng cần lưu ý về nhiệt độ bảo quản: 

• Bảo quản tại nhà trong nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C giúp táo giữ được độ tươi, giòn trong vòng 1 đến 4 tuần. Sau thời gian này, Táo Mật Toki sẽ ngọt hơn, độ PSI giảm xuống giúp táo trở nên xốp hơn.
• Bảo quản kho công nghiệp trong nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C giúp táo giữa được độ tươi, giòn trong vòng 1 đến 3 tháng. Sau thời gian này, Táo Mật Toki sẽ ngọt hơn, độ PSI giảm xuống giúp táo trở nên xốp hơn.