Táo Toki Má Hồng

Mô tả

Táo Toki má hồng là giống táo đặc trưng của Aomori – thiên đường táo nổi tiếng của Nhật Bản. Loại táo này là sản phẩm lai giữa táo Fuji Nhật và táo Ourin và được đặt tên theo chính người lai tạo ra nó. Khác với những giống táo xanh thông thường khác, vỏ táo Toki có màu xanh pha vàng lại ửng hồng, một vài chỗ có đốm nhỏ li ti như tàn nhang nên còn được gọi là táo Toki “má hồng”

Ngoài màu sắc bắt mắt thì hương thơm của táo Toki luôn khiến người ăn phải trầm trồ, thịt táo giòn nhưng không cứng, có vị ngọt vừa phải, thơm ngon, mọng nước.

Táo Toki Nhật chứa rất nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.

Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.

Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn một nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường. Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốt pho, các vitamin C, B1, B2.